Come scegliere il tubo flessibile di collegamento del gas per l'apparecchio

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Perché la scelta del tubo flessibile del gas è più importante di quanto sembri

Il tubo flessibile del gas è uno di quegli elementi dell'installazione che la maggior parte delle persone nota solo quando qualcosa smette di funzionare - quando si avverte l'odore del gas, quando durante un controllo periodico il tecnico rileva una fessura nella guarnizione esterna in gomma, oppure quando è necessario collegare un nuovo piano cottura e si scopre che il vecchio tubo non arriva semplicemente a destinazione. Eppure, proprio questo elemento apparentemente insignificante è l'unico elemento mobile e il più sollecitato dell'intero impianto di distribuzione del gas tra il tubo fisso e l'apparecchio. Mentre rame, acciaio o raccordi in ottone sono praticamente privi di manutenzione per decenni, il tubo flessibile è esposto a sollecitazioni meccaniche, escursioni termiche, irraggiamento UV, vibrazioni dell'apparecchio e, non ultima, all'usura normale della gomma o dell'intreccio in acciaio inox.

Nel corso degli anni di lavoro con l'installazione di apparecchi a gas - dagli scaldabagno istantanei ai fornelli domestici fino alle caldaie professionali e agli stabilimenti gastronomici - ci siamo ripetutamente imbattuti nel fatto che i clienti affrontano la scelta del tubo flessibile solo nel momento in cui si trovano con un nuovo apparecchio in mano e devono collegarlo immediatamente. La scelta corretta non è però solo una questione di "che tipo di tubo si adatta", ma include almeno quattro parametri chiave: tipo di costruzione (acciaio inox vs. gomma), lunghezza, diametro e tipo di filettatura su entrambi gli estremi. Se si sbaglia anche solo uno di questi, il tubo non si adatta fisicamente, oppure - cosa molto peggiore - crea un giunto non ermetico che può causare perdite di gas.

In questo articolo analizzeremo in dettaglio come procedere passo dopo passo nella scelta, a quali domande rivolgersi al venditore o al tecnico di controllo, quali dimensioni sono tipiche per i vari tipi di apparecchi e segnaleremo anche gli errori più comuni che osserviamo direttamente sul campo durante le installazioni e le richieste di garanzia.

I tipi fondamentali di tubi flessibili per il gas

Sul mercato si incontrano comunemente due tipi principali di tubi flessibili per il gas - i tubi in gomma (rispettivamente in gomma e tessuto) e i tubi in acciaio inox corrugati. Entrambi hanno le loro giustificazioni, ma si differenziano per le proprietà meccaniche, la resistenza e l'uso.

Tubi in gomma (gomma e tessuto)

Si tratta della soluzione classica, storica. Il nucleo è costituito da un tubo in gomma o caucciù sintetico rinforzato con un inserto in tessuto o in filo metallico, che garantisce la necessaria resistenza alla pressione. Il vantaggio è il basso prezzo e la facile maneggiabilità - il tubo è flessibile, può essere leggermente piegato in un arco, il che è utile soprattutto negli spazi ristretti dietro la cucina. Lo svantaggio è la durata limitata (di norma 5 anni, in alcuni casi con la data di scadenza stampata direttamente sulla guarnizione esterna), la sensibilità all'irraggiamento UV, al calore vicino ai forni e ai fornelli e al danneggiamento meccanico in caso di pieghe acute.

Tubi in acciaio inox corrugati

Il tubo in acciaio inox è realizzato con un tubo corrugato sottile in acciaio inox (spesso con intreccio esterno o senza), terminato su entrambi gli estremi con raccordi in ottone con filettatura. Questo tipo è notevolmente più resistente ai danni meccanici, al calore e all'irraggiamento UV, ha una durata dichiarata più lunga (tipicamente 10 anni o più) e si presta anche agli ambienti con temperature elevate intorno all'apparecchio, ad esempio vicino ai fornelli o ai blocchi cottura professionali. Proprio per questo motivo, nel segmento "Riscaldamento professionale" e negli stabilimenti gastronomici si utilizzano quasi esclusivamente le versioni in acciaio inox. Nella nostra categoria tubi flessibili per il gas troverete proprio questo tipo - tubi in acciaio inox con filettatura interna su entrambi gli estremi, disponibili in cinque lunghezze standard.

Le differenze tra i due tipi di costruzione, i loro vantaggi e svantaggi vengono trattati in modo più dettagliato anche nell'articolo autonomo Confronto tra tubi in acciaio inox e in gomma per il gas - vi consigliamo di leggerlo se siete ancora indecisi su quale tipo è più adatto al vostro caso.

Confronto schematico delle sezioni dei due tipi di tubi

Come scegliere la lunghezza corretta del tubo

La lunghezza sembra essere il parametro più semplice, ma in pratica è la causa più frequente di reclami e insoddisfazioni. La regola fondamentale è: il tubo non deve mai essere teso né sottoposto a trazione, né deve essere troppo lungo con un'ansa in eccesso nascosta dietro l'apparecchio, dove potrebbe piegarsi, riscaldarsi dal muro del forno o essere accidentalmente colpito durante lo spostamento dell'apparecchio.

La procedura consigliata per il misuraggio è la seguente: misurare la distanza reale tra l'uscita del tubo fisso del gas (il rubinetto) e l'entrata dell'apparecchio nella sua posizione operativa finale, aggiungere un margine di circa 10-15 cm per l'arco naturale del tubo (il tubo non si installa mai "completamente teso") e confrontare questo valore con le lunghezze standard disponibili.

Nella nostra gamma troverete tubi in acciaio inox in cinque lunghezze di base che coprono la maggior parte delle installazioni domestiche e professionali:

Tubo flessibile gas filettatura interna - filettatura interna 500 mm - adatto per collegamenti compatti, quando il rubinetto è vicino all'apparecchio, tipicamente nei piani cottura integrati.
Tubo flessibile gas filettatura interna - filettatura interna 750 mm - la lunghezza più scelta per i fornelli domestici liberi.
Tubo flessibile gas filettatura interna - filettatura interna 1000 mm - adatto quando il rubinetto è posizionato lateralmente o più in basso vicino al pavimento e l'apparecchio deve essere leggermente allontanato dal muro per la pulizia.
Tubo flessibile gas filettatura interna - filettatura interna 1250 mm - utilizzato per distanze maggiori, ad esempio per blocchi cottura professionali o per caldaie installate in una stanza caldaia separata.
Tubo flessibile gas filettatura interna - filettatura interna 1500 mm - la variante standard più lunga, adatta per posizionamenti atipici dell'apparecchio, accessi per il servizio o per grandi impianti gastronomici.

Una guida più dettagliata per la scelta della lunghezza specifica in base al tipo di apparecchio e alla posizione tipica del rubinetto si trova nell'articolo Qual è la lunghezza corretta del tubo flessibile per il Suo apparecchio.

Esempio pratico sul campo

Nelle installazioni negli appartamenti di case prefabbricate ci imbattiamo spesso nel fatto che il rubinetto del gas è posizionato nell'angolo della cucina, vicino al pavimento, mentre il fornello è spostato di 40-60 cm in avanti a causa dell'organizzazione degli armadi. In questo caso il tubo da 500 mm è praticamente sempre insufficiente e il tecnico deve optare per la variante da 750 mm o 1000 mm. Al contrario, nelle cucine professionali, dove il distributore principale del gas è posizionato lungo la parete a 1,5 m di altezza e l'apparecchio è collegato dall'alto, si utilizza comunemente la lunghezza da 1250 o 1500 mm, in modo che il tubo possa seguire liberamente l'arco senza essere teso.

Visualizzazione - come misurare correttamente la lunghezza necessaria

Diametro del tubo e tipo di filettatura

Oltre alla lunghezza, è altrettanto importante il diametro interno del tubo e il tipo di filettatura di collegamento. Il diametro influisce sulla portata del gas, cioè quanto gas il tubo è in grado di trasportare senza perdite di pressione verso l'utensile in un'unità di tempo. Nei normali utensili domestici (fornelli, piani cottura, scaldacqua istantanei fino a 20 kW) si incontra più frequentemente un diametro interno del tubo intorno a 1/2" (DN 10-13), mentre per utensili più grandi, caldaie ad alta potenza o blocchi cottura professionali si utilizzano diametri 3/4" e superiori.

Altrettanto importante è distinguere tra filettatura interna ed esterna sui singoli estremi del tubo. L'indicazione "interna - interna" (come nei prodotti presenti nella nostra offerta) significa che entrambi gli estremi del tubo hanno filettatura interna e si collegano quindi al filettaggio esterno del rubinetto e al filettaggio esterno dell'ingresso dell'utensile. Questa è la configurazione più comune negli utensili e nei rubinetti a gas moderni in conformità con gli standard europei. Se il Suo utensile o rubinetto presenta una configurazione opposta del filettaggio, è necessario utilizzare una riduzione oppure un tubo con combinazione corrispondente di filettature sui suoi estremi.

Una spiegazione dettagliata delle differenze tra filettatura interna ed esterna, inclusi gli errori tipici nel loro scambio, si trova nell'articolo separato Filettatura interna vs. filettatura esterna - differenze ed utilizzo. Le raccomandazioni per la scelta del diametro in base al tipo specifico di utensile (fornello, caldaia combinata, variatore gastronomico, griglia) vengono trattate nell'articolo Quale diametro scegliere per il tubo del gas in base al tipo di utensile.

Schema del collegamento filettato - filettatura interna vs. filettatura esterna

Come scegliere il tubo in base al tipo di utensile

La scelta del tubo corretto in pratica dipende sempre dall'utensile specifico a cui lo si collega. Di seguito si presenta un riepilogo delle situazioni più comuni che si incontrano presso i clienti e durante le installazioni.

Fornello a gas e piano cottura

Nel caso di un fornello a gas libero in casa si utilizza più frequentemente un tubo in acciaio inox lungo 750-1000 mm con filettatura interna 1/2" su entrambi gli estremi. Il fornello è un utensile che viene occasionalmente spostato (ad esempio per pulire dietro la fila), quindi si raccomanda chiaramente l'esecuzione in acciaio inox - è più resistente ai ripetuti piegamenti e non c'è il rischio di rottura del mantello come con un tubo in gomma dopo alcuni anni di utilizzo.

Scaldacqua istantaneo (boiler a gas)

Qui è fondamentale seguire la potenza dell'utensile - per gli scaldacqua istantanei comuni fino a 24 kW è sufficiente un diametro 1/2", mentre per dispositivi combinati più potenti è opportuno considerare un diametro 3/4". La lunghezza si sceglie in base all'ubicazione specifica, in genere si tratta di tubi più corti 500-750 mm, poiché il boiler viene solitamente installato direttamente sulla parete vicino alla distribuzione.

Caldaia a gas (riscaldamento centrale)

Nelle caldaie ad alta potenza, soprattutto nel segmento del riscaldamento professionale e nella stanza caldaia, si incontra spesso la necessità di un tubo più lungo (1000-1500 mm), poiché la caldaia è spesso posizionata in una stanza tecnica, dove la distribuzione del gas è posta su una parete a un'altra altezza o su un'altra parte rispetto all'ingresso della caldaia. Qui l'esecuzione in acciaio inox è praticamente l'unica scelta sensata, poiché si tratta di un'installazione permanente con elevati requisiti di affidabilità e lunga durata senza la necessità di frequenti sostituzioni.

Imprese gastronomiche e blocchi cottura professionali

Nella cucina commerciale si collegano spesso diversi utensili (forni, griglie, friggitrici, bruciatori per wok) alla distribuzione comune, dove ogni utensile ha il proprio tubo di collegamento. Qui si raccomanda di calcolare un diametro maggiore (3/4" e superiore) a causa della somma delle potenze dei singoli bruciatori e della maggiore lunghezza del tubo (1250-1500 mm), poiché gli utensili nelle imprese gastronomiche vengono spostati regolarmente per la pulizia sotto e dietro di essi - in questo caso una lunghezza sufficiente è praticamente indispensabile per un'operazione sicura senza il rischio di strappo o di eccessiva tensione del tubo.

Utensili mobili e da giardino (griglie, riscaldamento per terrazza)

Nel caso di utensili mobili collegati a una bombola a pressione si incontrano spesso riduzioni specifiche e lunghezze ridotte, poiché la distanza tra la bombola e il bruciatore è minima. Anche in questo caso, però, vale che l'esecuzione in acciaio inox allunga notevolmente la durata rispetto al tubo in gomma esposto direttamente al sole e agli agenti atmosferici.

Installazione del tubo di collegamento a gas - su cosa prestare attenzione

L'installazione del tubo in sé sembra all'inizio semplice - fissare su un lato al rubinetto, sull'altro all'utensile. In pratica, però, esistono diversi punti in cui si verificano frequentemente errori che possono causare perdite nel collegamento.

Passi fondamentali dell'installazione

1. Prima dell'installazione controlli sempre che il rubinetto di chiusura sia nella posizione "chiuso" e che non ci sia pressione residua nel sistema.
2. Controlli lo stato della guarnizione negli estremi del tubo - nei tubi in acciaio inox è spesso incluso una guarnizione in gomma o in fibra, che deve essere intatta e correttamente posizionata.
3. Avvitare a mano il tubo sul filettaggio del rubinetto, quindi stringerlo con la chiave adatta (non troppo forte - per le estremità in ottone è sufficiente una tensione adeguata, una forza eccessiva può danneggiare il filettaggio o deformare la guarnizione).
4. Collegare nello stesso modo l'altro estremo all'utensile.
5. Controlli che il tubo non sia piegato, teso né passi attraverso un angolo vivo del mobile o della struttura.
6. Aprire il rubinetto e effettuare il test di tenuta (vedi più avanti).

Un procedimento completo e dettagliato dell'installazione, incluso gli strumenti consigliati, i tipi di guarnizioni e l'ordine dei singoli passi, si trova nell'articolo separato Installazione del tubo di collegamento a gas passo passo.

Rappresentazione grafica del procedimento di installazione

Controllo della tenuta e sicurezza del collegamento

Dopo ogni installazione o sostituzione del tubo flessibile è necessario verificare la tenuta del collegamento. Il metodo più efficace e sicuro in campo è l'applicazione di una soluzione schiumogena (o semplice acqua saponata) su entrambi i collegamenti filettati con il rubinetto aperto - se si formano bolle in superficie, il collegamento non è ermetico e va serrato, eventualmente sostituendo la guarnizione. Non controllare mai la tenuta con una fiamma libera.

Nelle installazioni professionali, soprattutto in locali caldaia e aziende gastronomiche, è opportuno completare il controllo visivo con una misurazione della perdita di pressione tramite manometro dopo la chiusura del sistema - se la pressione diminuisce entro alcuni minuti, nel sistema c'è una perdita che va localizzata e rimossa prima di mettere in funzione l'apparecchio. Per una procedura dettagliata, inclusi strumenti consigliati e intervalli temporali, si rimanda all'articolo Come controllare la tenuta del collegamento gas.

I motivi più frequenti di perdite di gas nei tubi flessibili, riscontrati in pratica, sono:

guarnizione danneggiata o assente all'estremità del tubo,
serraggio insufficiente del collegamento (soprattutto in installazioni "all'ultimo momento" senza attrezzi corretti),
danno meccanico al mantello del tubo - taglio, piegatura, corrosione nei tubi in gomma più vecchi,
combinazione errata di filetti (ad esempio, mescolare filetti imperiali e metrici senza riduzione appropriata),
superamento della durata del tubo in assenza di controlli regolari.

Un elenco esteso delle cause e dei modi per eliminarle si trova nell'articolo Cause comuni di perdite di gas nei tubi flessibili.

Confronto della resistenza e durata - grafico orientativo

Durata del tubo e quando è il momento della sostituzione

Anche se il tubo in acciaio inox sembra resistente, nemmeno lui è eterno. I produttori dichiarano comunemente una durata di 10 anni, dopo i quali si consiglia la sostituzione indipendentemente dallo stato visivo - il tubo ondulato si logora internamente con microfessure non visibili a occhio nudo. Nel caso dei tubi in gomma la situazione è più critica, la durata dichiarata è solitamente solo 5 anni e molti produttori stampano direttamente sul mantello la data di scadenza nel formato mese/anno.

I segnali che indicano che è il momento della sostituzione prima della fine della durata dichiarata sono: crepe visibili o aree corrose in superficie, filetto deformato o corroso all'estremità, odore di gas anche con l'apparecchio chiuso, danni meccanici per urto o schiacciamento (ad esempio durante lo spostamento del mobile), oppure semplicemente il risultato di un controllo regolare dell'impianto gas che rivela che il tubo non rispetta le norme attuali. Ogni volta che si sostituisce l'apparecchio (ad esempio un vecchio fornello con uno nuovo) è una buona abitudine sostituire anche il tubo flessibile, anche se l'originale sembra ancora in buono stato - si risparmierà così una futura visita del tecnico di assistenza tecnica per un motivo banale. Per informazioni più dettagliate sugli intervalli di sostituzione e le raccomandazioni dei tecnici di controllo si rimanda all'articolo Durata e sostituzione del tubo gas - quando è il momento dell'assistenza.

Norme, certificazioni e requisiti legislativi

I tubi flessibili per il gas destinati al mercato UE devono rispettare i requisiti delle norme corrispondenti (ad esempio EN 14800 per tubi flessibili in acciaio ondulato), devono essere contrassegnati dal produttore, dal tipo di gas per cui sono destinati (gas metano, rispettivamente GPL), dalla pressione massima di esercizio e dall'anno di produzione. Nella scelta del tubo è importante verificare che il prodotto acquistato abbia una dichiarazione di conformità valida e sia destinato esattamente al tipo di gas che si intende collegare - i tubi per gas metano e per propano-butan possono avere composizioni diverse delle guarnizioni resistenti al rispettivo mezzo.

L'installazione di un apparecchio a gas e il collegamento alla rete devono essere eseguiti o almeno controllati da un tecnico autorizzato, in conformità con la legislazione vigente, soprattutto in caso di nuove installazioni o interventi significativi sulla rete. La sostituzione autonoma del tubo, mantenendo lo stesso tipo e le stesse dimensioni, è comune anche nelle case, ma in caso di qualsiasi dubbio sulla tenuta o sulla compatibilità dei componenti si consiglia di chiamare un esperto.

Errori comuni nella scelta e nell'installazione che osserviamo in pratica

In tutti questi anni abbiamo visto decine di scenari che si ripetono, che stanno alla base della maggior parte delle reclamazioni e interventi aggiuntivi di assistenza tecnica. Ecco quelli più frequenti:

Sottovalutazione della lunghezza: il cliente acquista il tubo più corto disponibile (500 mm) solo perché è il più economico, ma dopo l'installazione scopre che l'apparecchio non raggiunge la sua posizione senza tensione del tubo.
Scambio del filetto interno e esterno: il cliente ordina un tubo con la combinazione errata di filetti e durante l'installazione scopre che non si può collegare senza una riduzione aggiuntiva.
Utilizzo di un tubo in gomma scaduto: soprattutto in installazioni più vecchie, dove il proprietario non controlla la data sul mantello del tubo e il tubo è in funzione da 8-10 anni invece dei dichiarati 5.
Serraggio eccessivo dell'estremità: l'intento di "assicurare" il collegamento con una forza eccessiva, che in realtà può danneggiare la guarnizione o deformare il filetto e causare proprio la perdita che si voleva evitare.
Passaggio del tubo su un angolo tagliente: tubo posizionato su un angolo della cucina o di un mobile, dove il mantello si consuma gradualmente.
Diametro errato per un apparecchio più potente: in caso di caldaia più grande o di piano cottura professionale, scelta di un tubo con diametro troppo piccolo, che causa perdite di pressione e combustione errata.

La maggior parte di queste situazioni si può facilmente evitare effettuando misurazioni precise dello spazio prima dell'ordine e verificando il tipo di filettatura direttamente sul rubinetto e sull'apparecchio prima dell'acquisto.

Consigli pratici per la scelta - sintesi del procedimento

Per la scelta del tubo flessibile di collegamento al gas si consiglia di procedere in questo ordine:

Determinare il tipo di gas (metano vs. GPL), per cui è destinato l'apparecchio.
Verificare il tipo di filettatura sul rubinetto e sull'ingresso dell'apparecchio (interna/esterna, misura in pollici).
Misurare la distanza reale tra rubinetto e apparecchio nella posizione finale e aggiungere una riserva per l'arco.
Scegliere la costruzione - per installazioni permanenti e professionali si consiglia in modo inequivocabile la finitura in acciaio inox.
Scegliere il diametro corrispondente in base alla potenza dell'apparecchio.
Dopo l'installazione effettuare sempre un controllo di tenuta.

Domande frequenti sulla scelta del tubo flessibile di collegamento al gas

Può semplicemente sostituire il tubo flessibile in gomma con uno in acciaio inox della stessa misura?

Sì, purché mantenga lo stesso tipo e diametro di filettatura e abbia una lunghezza sufficiente. Il tubo flessibile in acciaio inox è in gran parte dei casi una sostituzione diretta del tubo in gomma e, vista la maggiore durata e resistenza, si consiglia come scelta migliore in ogni sostituzione.

È possibile tagliare o allungare autonomamente il tubo flessibile?

No, i tubi flessibili di collegamento al gas non possono essere modificati autonomamente, tagliati né connessi con giunzioni aggiuntive non certificate dal produttore. È sempre necessario scegliere un tubo flessibile già pronto nella lunghezza esatta o nella misura immediatamente superiore disponibile.

Come riconosco che il tubo flessibile è fuori garanzia o ha superato la sua durata?

La maggior parte dei produttori indica la data di produzione o di scadenza direttamente sull'estremità o sul mantello del tubo flessibile. Se tale marcatura manca o è illeggibile e non si riesce a verificare l'anno di installazione, si consiglia di sostituire preventivamente il tubo flessibile, soprattutto se si tratta di una finitura in gomma con più di 5 anni.

Deve necessariamente un tecnico effettuare la sostituzione del tubo flessibile?

Nella sostituzione semplice con lo stesso tipo e dimensione (ad esempio per un fornello) anche un bravo fai-da-te riesce a farcela, è importante però seguire correttamente la procedura di installazione e verificare successivamente la tenuta. Per nuove installazioni, cambio del tipo di apparecchio o in caso di qualsiasi dubbio si consiglia inequivocabilmente di chiamare un tecnico specializzato.

Qual è la differenza tra il tubo flessibile per metano e per GPL?

La differenza consiste principalmente nel materiale della guarnizione e, in alcuni casi, anche nella pressione operativa dichiarata massima, poiché il GPL funziona con diversi rapporti di pressione rispetto al metano. In fase di acquisto si consiglia sempre di verificare che il tubo flessibile sia adatto al tipo specifico di gas.

Perché conviene preferire un tubo flessibile leggermente più lungo piuttosto che esattamente misurato?

Un tubo flessibile misurato troppo precisamente può, dopo anni di utilizzo, quando si verifica un piccolo spostamento dell'apparecchio o lo si sposta per la pulizia, risultare teso fino al limite del danneggiamento. Un tubo flessibile leggermente più lungo con un arco naturale è più sicuro e risparmia sia il materiale che le giunzioni filettate.

Conclusione

La scelta del tubo flessibile di collegamento al gas non è solo una questione di "adattarsi al filetto", ma una combinazione di quattro parametri - costruzione, lunghezza, diametro e tipo di filettatura - che devono corrispondere all'apparecchio specifico e alle condizioni spaziali dell'installazione. Nell'ambiente professionale, ma ormai sempre più frequentemente anche nelle case private, si consiglia inequivocabilmente di scegliere la finitura in acciaio inox per la sua durata nettamente maggiore e la maggiore resistenza ai carichi meccanici e termici. Per la scelta nella nostra categoria tubi flessibili di collegamento al gas si consiglia sempre di misurare con precisione la distanza tra rubinetto e apparecchio e di verificare il tipo di filettatura su entrambi i lati, in modo da poter scegliere effettivamente la lunghezza corrispondente tra le varianti disponibili da 500, 750, 1000, 1250 o 1500 mm. Se non è sicuro di uno dei parametri, non esiti a chiedere direttamente al nostro team tecnico - un tubo flessibile scelto e installato correttamente è una delle investizioni più economiche, ma al contempo più importanti per la sicurezza della sua installazione a gas.

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