Box per grigliatura indiretta CATTARA 13114 2 pz

Descrizione dettagliata del prodotto

La cassetta per la grigliatura indiretta serve per grigliare cibi al di fuori del diretto contatto con il carbone.
Il metodo di grigliatura indiretta si utilizza per cibi di maggior volume, la cui preparazione richiede più tempo, ad esempio polli interi, costine e altri alimenti. La grigliatura indiretta è lenta e non comporta un indesiderato bruciamento del cibo.
Le cassette si collocano nella griglia in modo che non vadano direttamente a contatto con il cibo posizionato. Si riempiono con carbone già acceso. Durante la grigliatura si ottiene una migliore distribuzione del calore.
Parametri tecnici:
- dimensioni della cassetta: 36 x 11,5 x 7,5 cm
- set: 2 pz
- materiale: acciaio inox